Olá amigos (as) lindo(a) e queridíssimos(as) do meu coração..

    Boa tarde , linda tarde por sinal, bem hoje já caminhei, no caminho encontrei um lote  que está sendo aterrado, tendo no seu interior, vários pé de bananeira, não pude resistir, bati na casa vizinha ao lote , que por sinal, mora uma amiga, de nome Andréia que conheci a uns dois anos atrás no colégio onde Nick estudou. Ela não encontrava-se lá , mas sua sobrinha atendeu-me então com seu marido estava em casa, ofereci-lhe uma caixinha, para arrancar uns pés de bananeira , ele colheu três pés, amanhã ou domingo vou ver se peço-lhe para que colha mais... Voltei da caminhada e ao preparar o almoço, inspirei-me a fazer couve-flor à dorê, mas diferente, vou passar a receita abaixo pra vcs... Obs. comprei a couve-flor com as folhas, para reaproveitá-las como disse na postagem anterior, é muito importante aproveitamos tudo. Vamos lá..


                 COUVE-FLOR Á DORÊ  COM AS FOLHAS

INGREDIENTES:

1. couve-flor com as folhas

2. 1 1/2 xícara de farinha de trigo

3. 1 ovo

4. 1 1/2 copo (americano) de leite

5. 1 cebola pequena

6. cheiro verde

7. sal á gosto

8. óleo para fritar

9. 1 colher de (chá ) de fermento

MODO DE PREPARO


    Pegue a couve-flor,  com uma faquinha separe as folhas e os buquêzinhos da couve, retire a parte central das folhas,  coloque juntamente com os buques da couve-flor em uma vasilha grande que seja suficiente, para cobri-las com á e um pouco de vinagre, deixe descansar por 15 minutos . Após esse tempo retire e coloque em uma panela  um pitada de sal. assim que levantar fervura deixe por mais dez minutos. Retire e 
coloque num escorredor, enquanto isso , bata no liquidificador, as folhas o leite o sal a cebola o cheiro    -
verde e a farinha de trigo. Coloque essa mistura em uma vasilha , junte o fermento e misture carinhosamente.

      Coloque em uma panela grande o óleo, como fosse fritar batata fritas, deixe aquecer bem. Passe os buques da couve-flor nessa mistura e frite-os até ficar douradinho., coloque os em papel toalha. Depois arrume numa travessa bem bonita colocando no meio da travessa um delicioso purê de beterrabas... isso mesmo purê de beterrabas experimente fazê-lo é como se faz o purê de batatas.. acompanha bem e é nutricional uma vez que a beterraba e uma ótima aliada à couve-flor ainda que seja como salada crua ou cozida e a  couve-flor só refogada.... Ulalá delicious...
     
                                                                                     BJUS

Bom dia amigos queridos

      Passando por aqui para deixa um lembrete, para vocês, estou preparando e testando receitas novas e inéditas, feitas exclusivamente com cascas e tem com semente também, estive pesquisando na internet , o quão são valiosas para o nosso organismo, o consumo de cascas, por conterem maior quantidade de nutrientes, que nosso organismo necessita no dia a dia e por consequência trarão maiores benefícios a longo prazo para a nossa saúde. só para aquecer vou postar hoje uma receita de um delicioso doce de cascas de melancia, fiz e como não poderia deixar de ser incrementei meu toque de chef. e ficou ulalá. como diz: meu neto Niccolas, que é meu provador oficial das receitas da vovó... 

INGREDIENTES

• 2 xícaras (chá) de casca de melancia
• 1 1/2 xícaras (chá) de açúcar
• 1/4 xícara (chá) de água
• 6 unidades de cravo

MODO DE PREPARO

1. Retire a casca verde da melancia e utilize a branca
2. Corte em cubos e reserve
3. Faça uma calda com o açúcar, a água e o cravo
4. Acrescente a casaca da melancia e deixe cozinhar até apurar
5. Dica da vovó, coloque a casca da melancia no congelador, deixe até congelar bem, retire , descongele, assim vai ficar macia para bater no liquidificador, eu bati com a casca verde e tudo, ficou dez, depois de pronto o doce acrescente coco ralado ... hummm fica ulalá.. 
6. É só saborear essa delicia, gelado então , nem se fale.... 

''Bom dia vida'...

Boa noite, blogamigos,  
   
       Mais uma vez, estou aqui para compartilhar com meus amigos lindos, e especiais, sumidinha eu né !, são as lutas do dia a dia, que as vezes nos deixam dispersas, em outras atividades, em breve criarei, dois novos blogs, um será contando a linda historia da minha vida, e outro , só para variedades, tipo reciclagens, artesanato, patch-work, enfim variedades, Hoje está mega frio, o papa está em visita ao Brasil, para a JMJ, é lindo ver q o mundo sempre luta para fazer um mundo de paz, união e amor, independente de crença tds querem a Paz. 

        Bem, meus queridos (as), vamos a nossa tão esperada receitinha, q é sempre bem vinda.... bjus à tds
Vou editar uma receitinha, bem fácil, ótima para esse friozinho, como acompanhamento para sopas, um bom vinho, enfim o q a imaginação sugerir.

                                                          '' Pãezinhos de alho''


 6 pães franceses (médios)

1 vidro pequeno de maionese

2 colheres de sopa de alho picadinho

1 colher de sopa não muito cheia de orégano

1/2 xícara de chá de cheiro verde picado

1/2 xícara de chá de parmesão ralado

Sal e pimenta a gost o

Em um recipiente misture a maionese, o alho, orégano, o cheiro verde, o sal e a pimenta

Reserve

Faça cortes horizontais no pão francês de maneira a formar pequenas fatias (mais ou menos 4), mas sem desprendê-las umas das outras (como no pão de alho  comprado)

Passe a mistura reservada entre as fatias e depois envolvendo todo os pães

Polvilhe sobre os pães o parmesão ralado

Leve à churrasqueira e asse bem de ambos os lados

Boa noite, à todos amigos(as), lindas
         
         Um mês, já fez um mês exatamente, que estamos longe, meus amigos (as), isso mesmo, devido as excelentes e necessárias passeatas, tive dificuldades,com a net, fora que estava, interagindo e compartilhando com nosso povo e amigos , as nossas reivindicações... Bem , mas cá estamos nós mais uma vez para compartilhar um pouquito da minha vida e dos meus dias., sem claro, nunca esquecendo de deixar aquela receitinha amiga, que sempre pode ajudar aos meus queridos... por hoje é só deixando meu abraço carinhoso à todos(aS)

CHEESE CAKE - '' ROMEU E JULIETA ''

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Base

• 1 pacote de bolacha maizena
• 100 g de margarina em temperatura ambiente

Recheio

• 400 g de ricota
• 1 lata de leite condensado
• 1 lata de creme de leite
• 24 g de gelatina incolor preparada conforme instruções da embalagem
• 1 caixinha pequena de chantilly

Modo de preparo
Base

• Processe a bolacha até o ponto de farinha, junte a margarina até virar uma massa que então ajeite em uma forma de aro removível e reserve.

Recheio

• Bata no liquidificador os 3 primeiros ingredientes, depois junte a gelatina dissolvida e bata mais um pouquinho.
• Tire do liquidificador e junte o chantilly mexendo com um batedor delicadamente até incorporar bem .
• Coloque a mistura na base de bolacha e leve para a geladeira até ficar firme.
• Desenforme e coloque a cobertura de goiabada.

Cobertura de goiabada

• Dissolva a goiabada com um pouco de vinho tinto em fogo baixo até ficar cremosa, deixe esfriar e utilize como cobertura.
• Sirva bem geladinha.

)

Boa madrugada amigos, isso são horas !!!!

  E assim , mesmo às vezes cruzando  a madrugada, pensando em coisas que possamos realizar.                                                   
Pois cada dia é um universo desconhecido, onde somos pegos de surpresas, e desvendamos o mistério  da
vida que cada dia tem , para nos contemplar... Mas como todos os dias conforme o prometido ....
hoje teremos uma receitinha super fácil de fazer, para os apaixonados, casados, noivos ou solteiros enamorados, até mesmo fazerem juntos....

Então...

               PUDIM DE LEITE NINHO 

• 10 colheres de leite ninho
• 9 colheres de açúcar
• 4 ovos
• 2 e 1/2 copos de leite
• 1 xícara de coco ralado

              MODO DE PREPARO

• Bata todos os ingredientes no liquidificador
• Coloque em uma forma caramelizada
• Leve para assar em banho-maria

olá meus lindos,
    
    Verificando minha postagem anterior, vi que a formatação da receita do bolo pega marido, ficou meio embraçada, por isso vou posta-la novamente ,,,bjus

                               '' Bolo Pega Marido ''

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Ingredientes:

Massa
leite condensado
1 lata* de leite integral
1 vidro pequeno de leite de coco
1 lata* de farinha de trigo especial (ou comum)
1/2 medida da lata* de açúcar
3 ovos grandes inteiros
3 colheres (sopa) de margarina
Cobertura

1 vidro de leite de coco
2 colheres (sopa) de açúcar
1 pacote de coco ralado
--------------------------
Modo de Preparo:

Massa

Bata todos os ingredientes no liquidificador .
Coloque em uma fôrma untada e enfarinhada.
Leve ao forno médio (200°C) até dourar, 30 a 60 minutos, depende do forno.
Faça o teste do palito para retirar do forno.
Cobertura

Leve ao fogo o leite de coco, o açúcar e o coco ralado.
Deixe ferver e coloque quente sobre o bolo.
* Mesma medida do leite condensado.
Não vai fermento.
O bolo fica com consistência de uma queijada e não a de um bolo comum, e é muito gostoso.

'' HELLO, OLÁ, MEUS AMIGOS MAIS FOFOS, QUE AMO ''


      Boa noite, tudo bem ? , com certeza que sim, pois sei que todos estão sob a direção de Deus.
Meu dia foi simplesmente maravilhoso, com meu Paizão (DEUS), cuidando de cada detalhe, para mim,
para nós. Bem, final de semana chegou, domingo bate às portas, hoje eu Carol e Niccolas, passamos o dia in-in, in dentro de casa, curtindo o friozinho que insiste em contemplar o outono.Muito bom.

Como, está chegando o dia dos namorados, postaram em meu facebook, uma receita bem original e propícia para esse dia tão romântico, o ideal é para os românticos já casados, vocês esposas podem prepará-lo para um momento bem a dois curtirem como sobremesa após aqueles momentos tão es-
peciais. No mais fica à critério da criatividade e imaginação de cada uma. Vamos Lá....


               Bolo Pega Marido

               Ingredientes:
Massaleite condensado1 lata* de leite integral1 vidro pequeno de leite de coco1 lata* de farinha de trigo especial (ou comum)1/2 medida da lata* de açúcar3 ovos grandes inteiros3 colheres (sopa) de margarinaCobertura
1 vidro de leite de coco2 colheres (sopa) de açúcar1 pacote de coco ralado--------------------------Modo de Preparo:
Massa
Bata todos os ingredientes no liquidificador .Coloque em uma fôrma untada e enfarinhada.Leve ao forno médio (200°C) até dourar, 30 a 60 minutos, depende do forno.Faça o teste do palito para retirar do forno.Cobertura
Leve ao fogo o leite de coco, o açúcar e o coco ralado.Deixe ferver e coloque quente sobre o bolo.* Mesma medida do leite condensado.Não vai fermento.

O bolo fica com consistência de uma queijada e não a de um bolo comum, e é muito gostoso.                        

*:;;;;:*:;;;;:* Boa tarde, meus amigos lindos *:;;;;*:;;;;:*

   
      Bem, cá estou eu nesta linda tarde de sexta-feira, muito sol , com um clima ameno aqui em Itaboraí. Hoje, é o dia, aquele dia muito especial e único, nunca mais  teremos outro novamente.
São quase três horas, e já está na hora de passar para minhas amigas, a deliciosa receita de hoje.
Hoje como disse, neste mês de junho, postarei várias receitas ´para servirem, nas festas juninas.
Então temos hoje um saboroso arroz doce. 

                                         ''ARROZ DOCE CREMOSO ''

 Ingredientes

1 xícara (chá) de arroz

4 xícaras(chá) de água

1 lata de leite condensado

½ litro de leite fervendo

Canela em pó

Modo de preparo

Cozinhe o arroz em fogo baixo até a água secar totalmente.

Acrescente então, o leite e o leite condensado, misture bem com uma colher e apague o fogo, coloque o arroz doce em tacinhas.

Espalhe um pouco de canela em pó, deixer esfriar um pouco e leve à geladeira.

Deixe umas 4 horas antes de servir. 

Fonte: Comida e Receitas - http://www.comidaereceitas.com.br/doces-e-sobremesas/arroz-doce-com-leite-condensado.html#ixzz2VY9dd5WL

Olá, boa tarde amigos, lindos...

    

     Bem, aqui estou eu novamente,conforme o prometido, minha manhã foi rotineira, nada de novo, sim só estou pensando seriamente em trancar, nesse próximo semestre meu curso na faculdade, sabe pessoal sou do tipo, que quando faço algo, tenho q fazer bem feito e sempre procuro fazer o melhor, mas infelizmente, não tenho conseguido.                                                      Mas isso não vem ao caso, decisões foram feitas para serem tomadas, por isso depois decidirei o que for melhor. 

      Olhem só, que receita maravilhosa e saborosa que encontrei, no meu face, ótima para esses 

dias de festas juninas..'' postando pra vcs ''

                                                                                                                                                                                                                                                        

                                             '' BOLO DE FUBÁ E RECHEIO DE CURAU ''

• 4 ovos
• 2 xícaras (chá) de açúcar
• 1 1/2 xícara (chá) de fubá
• 1 xícara (chá) de farinha de trigo
• 1 xícara (chá) de leite
• 1 colher (sopa) de margarina derretida
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• Margarina e fubá para untar
• Canela em pó a gosto para polvilhar 

Curau

• 2 latas de milho verde escorrido
• 3 xícaras (chá) de leite
• 1 colher (sopa) de amido de milho
• 1 colher (sopa) de manteiga
• 1 xícara (chá) de açúcar
• 1 colher (chá) de baunilha
• Canela em pau para decorar   

Calda

• 1 vidro de leite de coco (200ml)
• 2 colheres (sopa) de açúcar 

Modo de preparo

• Na batedeira, bata os ovos com o açúcar até dobrar de volume.
• Adicione o fubá e a farinha intercalando com o leite misturado com a margarina.
• Acrescente o fermento e misture.
• Coloque em fôrma de retangular, untada e polvilhada com fubá, e leve ao forno médio, preaquecido, até dourar.
• Espere esfriar e desenforme.
• Para o curau, bata o milho no liquidificador com o leite e o amido.
• Coe em peneira fina.
• Coloque na panela o suco de milho, a manteiga, o açúcar e a baunilha.
• Leve ao fogo médio, mexendo até engrossar.
• Retire e deixe amornar.
• Para a calda, misture o leite de coco e o açúcar e leve ao fogo médio por 3 minutos.
• Corte o bolo ao meio.
• Regue a parte de baixo com metade da calda, recheie com metade do curau e cubra com o bolo restante.
• Regue com a calda restante e cubra o bolo com o curau restante.
• Leve à geladeira por 2 horas.
• Retire, polvilhe com canela ou açúcar de confeiteiro, decore com a canela em pau e sirva. 

Rendimento: 10 porções

Tempo de preparo: 80 minutos

Tempo de descanso: 120 minutos

Fonte: Comida e Receitas - http://www.comidaereceitas.com.br/bolos/bolo-de-fuba-recheado-com-curau.html#ixzz2VShxvCkm

'' MEU DIA DE HOJE'

Boa tarde, amigos lindos e queridos...

              

         Hoje começarei, desejando à todos, uma tarde cheia de paz, amor e união.

Bem, falando um pouco de mim, estou estudando à beça, essa semana, sábado, irei fazer provas na universidade, nem sei, mas estou confiante em fazer boas prova, pois nem comentei, mas transferi, meu curso de Pedagogia, para Letras Inglês. Bem no mais está tudo bem, tenho conhecido pessoas interessantes no Badoo um site q meu filho Junior me adicionou, por enquanto tem sido bem legal, eu sugiro, mas sempre, atenta (os) para possíveis fakes, q sempre tem. '' Cuidem-se '', Bem hoje vou passar uma receita de um delicioso chá para tomar nesse dias frios, foi eu quem adaptei, seguinte:

                                  

                                       DELICIOSO CHÁ PARA O INVERNO

           01 -  pedaço de gengibre de 25 grs. ou 4 de dedos 

           40 - cravinhos da índia

           03 - pedaços de canela em pau ( 1 pacotinho pequeno )

           02 - litros de água  

           01 - litro de vinho tinto suave (para quem aprecia )

                                                                                                              

                                      MODO DE PREPARO

           Coloque em um liquidificador, meio litro da água , junte os três primeiros ingredientes,

           bata bem e em uma panela grande com capacidade para três litros, o restante da água ,

           1 1/2 litro que ficou,com o ingredientes batidos, deixe ferver por 30 minutos, adoce à gosto

           e sirva....

            Obs: o vinho deverá ser acrescentado para quem aprecia a bebida e ferver por mais uns 

           10 minutos depois provar o sabor do açúcar .

            Fica excelente acompanhado de uma deliciosa pipoquinha.....BONAPETI...